Comer cerezas es sexy

 

COMER CEREZAS ES SEXY

Que ricas están las cerezas
¿Comer cerezas es sexy?

Según lei en la web broadly “desde la poesía erótica a las pinturas románticas del siglo XIX, pasando por el pastel de cerezas o la ropa interior kitsch, este fruto lleva siglos siendo un símbolo sexual”. (ir al sitio)

Y si quieres ser sexy, en Pasarón puedes serlo porque hay un montónnn de cerezas. Empezando por nuestros desayunos en los que tenemos cerezas. ¿te vienes? 😉

 

Beneficios de comer cerezas

BENEFICIOS DE COMER CEREZAS

cerezas valle del jerte
cerezas

Estamos en el tiempo de las cerezas. Siiii, esta fruta tan rica y sabrosa que se cultiva en el valle del Jerte y de la Deominación de Origen de la cual, Pasarón de la Vera, población donde nos encontramos, también forma parte.

Ayer salimos a dar un paseo y fue una tarde deliciosa ;). De las cosas más bonitas que se pueden hacer en esta época es pasear entre cerezos y saborear alguna cereza.. unas cuantas porque una sola es imposible.

Las propiedades de las cerezas son numerosas. Su poder antioxidante la hace ser una fruta muy codiciada. No te pierdas este video donde encontrarás todos los beneficios de comer cerezas. Después de verlo, seguro que sales a buscarlas.. pero si sales .. que sea en fin de semana y ven a disfrutar aquí… in situ.. ¿te vienes?

 

Solomillo de cerdo en salsa de cerezas

Una receta muy fácil con una base de cerezas es esta. Solomillo de cerdo en salsa de cereza. De guarnición para aligerar podemos una colorida ensalada gourmet de diferentes tipos de lechugas que darán contraste jugando con los colores rojos y verdes en el plato. ¿Te atreves?

Ingredientes

  • 1 slomillo o 2 si son pequeños
  • 150 gr de cerezas
  • 100 ml de vino tinto
  • 100 gr de azúcar
  • sal, pimienta y aceite

Elaboración

Salpimentamos el solomillo y lo doramos en la sartén. Después lo metemos en una bandeja al horno durante 15 minutos a 180ª.

Mientras hacemos la salsa de cerezas. Deshuesamos las cerezas y las ponemos en un cazo junto con el vino y el azucar. Las dejamos reducir durante 15 minutos. Tiene que espesar. Se puede triturar una vez hecha pero creo que la gracia está en que se vean las cerezas.

Trocear el solomillo en tacos. Presentar junto con la salsa al lado. Bon apetit!

Solomillo de cerdo con salsa de cerezas
Solomillo de cerdo con salsa de cerezas

Cerezas DO Valle del Jerte

Las cerezas son como las pipas, empiezas con una, sigues con otras y cuando menos te lo esperas te has comido un cuenco entero. La diferencia es que es más saludable comerse un cuenco de cerezas que uno de pipas.
Las cerezas es una fruta carnosa, roja, sabrosa y hoy para desayunar ya tenemos las primeras cerezas de la temporada. Feliz Domingo!

Las cerezas se seleccionan una a una
Las cerezas se seleccionan una a una
Cerezas en el árbol
Cerezas en el árbol